jacobsmelisjr

Viva Maru其實就是馬路三四味餐廳,高雄共有四間店面,在大統和平店後方就有兩間,相距離不遠,若是大統店客滿的話可以轉移到四周的Viva Maru試試看,固然很有可能一樣客滿...@@" 馬路三四味算是我所知的高雄餐廳中,對照合我胃口的餐廳之一,幾次聚餐都在這舉行


Viva Maru在冷巷子內,門口是單行道,對面就是一座公園,這四周公園的密度還蠻高的,飯後可以去散漫步~


入座後看到後方有一個有趣的珠簾,模糊可以看到廚房後台工作的景象,感覺當初如許的設計應當是想當出餐口吧? 不過可能後來改變更線,就用珠簾做區隔了


我右手邊的牆上有一面大鏡子,寫著對顧客的話,鏡子也讓全部空間看起來明亮寬廣很多,固然原本店內的空間就不小了


室內的裝璜儉樸中帶有些許華美,桌巾與餐椅都採用有皇家氣質的材質與色彩,白色灰泥牆面泄漏出一些些地中海氣味


店內的空間不小,不外座位的擺放應當可以更寬鬆些,這個角度正都雅不到候餐區,不外感覺後餐區可以放置的舒適一點; 我的座位左邊還有一個小夾層,上方也有很多坐位,看起還蠻舒適的模樣 (H)


上菜囉~


這是蔬菜濃湯,口感還不錯,然則沒有太多驚喜; 原本有兩種濃湯可供選擇,不外當天運氣實在很欠好...沐日人太多,我們入場的時間又有點晚了,點了好幾樣器材都沒有...


生菜沙拉,正本也是有兩種可選的,另外一道是生果沙拉我點的時刻辦事生告知我...沒了...,然則我後來照樣有看到其他較晚進來的客人有點,也有出勒...看了生果沙拉的模樣,超想換的...


白醬雞腿肉,准確的名稱已不復記憶...雞腿肉處置的還不錯,皮炸的很酥脆,不過分量有點少,配菜的味道除蕃薯外都有點淡,僅用水煮過,材料的選用應當可以再好一些


松子青醬鮭魚排,我在南瓜屋的分享中有提到,我習慣先測驗考試魚類摒擋來看看主廚的實力,不過一上菜時看到鮭魚的分量及採用的身材,我先有了個問號... 試吃事後照舊南瓜屋較為美味,不外Viva Maru也有必然水準


兩份甜點,吃到一半才想到忘了攝影... 起司蛋糕與奶酪,蛋糕口感還不錯,不外奶酪吃起來有粉粉的感受,這讓我想到沒沖開的奶粉...


咖啡冰磚,這算是對照希奇一點的飲料啦~剛上來的時候還感覺挺別致的,曆來沒看過如許的食用體式格局,還附上鮮奶與焦糖供客人自行沖調


先倒入牛奶,再倒入適量的焦糖攪拌,看起來還頗吸惹人,還在調劑口胃的時刻我就偷喝了很多,以鮮奶的味道判定應當是福樂鮮乳,福樂的鮮奶做調味還不錯,不過單喝我對照喜好林鳳營 :p


調好後看起來就像咖啡牛奶啦~ 不外是將咖啡冰凍成海立方娛樂城,調好後最好放置一段時候,等咖啡海立方娛樂城略微融化後再飲,否則還沒熔化前就只有牛奶的味道了~ 那咖啡海立方娛樂城熔解的速度還挺慢的,可能要多等幾下囉~


Note
固然此次用餐時缺了很多種餐點,不外整體上辦事與餐點還算不錯,這是我第一次到Viva Maru,之前都是到四周的馬路三四味,看菜單似乎有點不大一樣,然則馬路三四味給我的印象對照好,或許是當天假日人太多的關係,Viva Maru照樣值得一試的~